Naredite si cmoke iz prtičkov | TheFruitAndFlowerBasket TV
sestavine
- 5 zvitkov, veselo od prejšnjega dne
- 300 ml mleka
- 3 jajca
- 120 g masla
- 1 čebula
- peteršilj
- Sol, poper, muškatni orešček
priprava
Narežite zvitke. Mleko zavremo in prelijemo po drobtinah. Pokrijte deset minut. Na maslu prepražite čebulo na kocke. Jajca stepemo v skledo. V drobtine dodajte jajca, čebulo na kocke in peteršilj. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter dobro pregnetemo. Masa, ki jo lahko zdaj
- bodisi zaviti v kuhinjsko brisačo
- ali zaviti v aluminijasto folijo in dodatno v oprijet film
- ali napolnite cev za cvrtje
Odločil sem se za cev za cvrtje. Lahko tudi lepo zaprete. Pakiranje damo v vročo vodo in cmok s prtičkom kuhamo z rahlo odprtim pokrovom lonca približno 40 minut. Končane cmoke vzamemo iz vrečke in jih narežemo na rezine.
Serviettenknödel so odlična priloga k praženju ali če vam ostane še nekaj golaževe omake. Uživajte v obroku!
Na naš kanal se lahko naročite na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Tvoj video? Pošljite nam svoj video nasvet in podelili vam bomo 50-kupon Amazon! Tako deluje!
