Nadev za pite: čokoladna smetana namesto maslene smetane
čas
Skupni čas priprave: 20 min.
Namesto s bujno masleno kremo napolnim pite s čokoladno kremo. (Bela čokolada, polnomastno mleko, grenko sladko ali polnomastno mleko, pomešano z grenko sladko)
sestavine
- 1 zavojček H-smetane (200 ml)
- 100 g čokoladnega premaza (brez glazure)
- 1 zavitek kremne pogostitve
priprava
- Kremo segrejte v dovolj velikem loncu (za večje količine), vendar ne kuhajte.
- Kuverturo razrežemo na koščke, nenehno mešamo (sicer hitro pečemo), ohladimo in pustimo, da se čez noč dobro ohladijo, v hladilniku, nato premažemo s smetano moko in uporabimo kot masleno kremo.
- Če noben otrok ne jedo, lahko po okusu dodate malo ruma, amaretta ali viskijevega likerja. Končana torta drži v hladilniku več dni, ne da bi bila krema spet tekoča.
- Seveda lahko glede na velikost torte in želeno * bogastvo * pomnožite osnovni recept, če pa imate več kot 5 vrečk smetane, kremo stepite v dveh ali več porcijah.
