Cherry skuta Muffin
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 3 min.
Skupni čas priprave: 23 min.
Navdušila me je vegetarijanska kuharska knjiga in nastala je noro okusna torta.
sestavine
tla
- 150 g temnih piškotov (vzel sem Lidlov Oreo-ponaredek) ali alternativno maslene piškote, pločevinke za piškote itd.
- 2 žlici (prah) sladkorja
- 60 g masla
Quark plast
- 200 g kremnega sira
- polnjenje zgoraj omenjenih piškotkov (preprosto jih morate opraskati)
- 1 skodelica stepene smetane
- 2 žlici limoninega soka
- 3 žlice sladkorja
prehiteli
- 1 kozarec češenj in 1 kozarec maline
priprava
- Piškote stresemo, zmečkamo, zmešamo s sladkorjem in stopljenim maslom ter jih stisnemo, kot sem jaz, v majhnih kalupih, bodisi v kozarcu ali pomladni obliki.
- Kremni sir, sladkor, limonin sok in biskvitni nadev (alternativno tudi okus / ekstrakt vanilije) trčijo.
- Smetano stepemo, dokler se ne strdi, jo dvignemo pod kvarko in jo razporedimo po dnu, nato pa pred serviranjem ohladimo.
- Zaradi kalorij se vzdržujem dolivanja s tisoč žlicami sladkorja, preprosto skuhan s samo 1 vanilin sladkorjem, lahko uporabite tudi rdeč sadni žele ali seveda sveže sadje.
Izgleda smešno, a je res okusno!
