Kandirano cvetje in cvetni listi naredite sami
Za domišljijske sladice ali torte rad uporabljam kandirano cvetje ali cvetne liste kot okras.
Izdelava takšnih cvetov ni težavna, vendar je učinek te dekoracije res velik.
Cvetove ali cvetne liste - zelo rada imam cvetne liste vrtnic - premažemo z beljakom s stepenim beljakom in nato predelamo v sladkor.
Nato jih položite na pekač in pustite, da se dobro sušijo pri 50 ° C dobro uro v pečici. Posušeni so shranjeni v dobro zapiralni škatli. Po potrebi jih okrasite s pite ali sladicami.
Rada tudi prigrizem na cvetni listi vrtnic ali jim dajem čaj na krožniku. Lepe so tudi kandirane marjetice ali kandirane vijolice in okusne so tudi same.
