Prilijemo v smetanovo omako
Ta recept moje mame naj bo zelo okusen in je enostaven za pripravo:
- 1 svinjski loj narežite na 1 cm debele rezine.
- Zmešajte 2 žlici limoninega soka, 1 žlico olja in zdrobljen strok česna ter meso namažite na obe strani
- nato paprika, NE SALT!
- Meso spremenite v krušne drobtine in na kratko popražite v ponvi
- Mesno plast v krožniku
- Rezite 150 g surove šunke in 150 g kuhane šunke in jo razporedite po njej
- Prelijemo 3 skodelice smetane
- Zdaj postavite v hladilnik
- Naslednji dan: Rezite 200 g gob in razdelite v posodo z enolončnico
- Nad njo potresemo 200 g naribanega sira
Pečemo v pečici na 160 stopinj 45 minut
Za to sta primerni špageti in solata.
