Še riž levi - riževa ponev

Tu je lahka, hitro pripravljena, sveža riževa jed, še posebej hitro, če ste kuhali riž, ki vam je ostal od prejšnjega dne in je zelenjava kot vedno ideja, tukaj si lahko pogledate tudi, kaj je hladilnik tako rekoč in reciklirate.

Vzemite:

kuhan riž - količina, ki ste jo pravkar pustili
Oljčno olje za omako
1 bučke
Peščica posušenih paradižnikov
1 spomladanska čebula
1 poper
1/2 skodelice zelišč kremnega sira
črne oljke iz kozarca
Po okusu ščepec soli, ostrina limona, sveža zelišča zb. listov peteršilja

Suhe paradižnike nasekljamo, segrejemo ponev, dodamo olivno olje in prepražimo paradižnik, dodamo olive. Bučke, papriko, spomladansko čebulo operemo, narežemo na majhne koščke in tudi v ponev. Vse skupaj prepražite 5 minut. Kuhan riž naj se malo strdi, z vilicami nekaj popustite, nato pa skupaj s kremnim sirom damo v ponev. Vse skupaj dobro skuhamo, postrežemo.

NASVET: Popolnoma popoln je ovčji sir iz riževe ponve, torej kdo to najde tudi v svojem hladilniku. tik pred koncem ga daj v ponev ali na koncu serviraj na krožnik. Hitro pripravljeni, vitamini se nahajajo tudi v njej, zaostali pa so tudi porabljeni.

makeing sushi - 96 lang subtitels | Marec 2024