Ostanki gos, rdečega zelja in krompirja ter omake
Če vam ostane božični obrok, lahko naredite okusno enolončnico za dve do tri osebe. Potrebne količine so 300g gosjega mesa, 250g rdečega zelja in 4 krompirje.
Sesekljane kockice enolončnice so v pečici. Nato razdelimo rdeče zelje, pomešano s čebulo na koščke in jabolko, prav tako zdrobljeno.
Povrhu pa še nasekljan kuhani krompir.
Celotno navlažimo z nekaj žlicami preostale omake.
Zgornjo plast sestavljajo 3 žlice krušnih drobtin, 70 gramov blago naribanega sira in 3 žlice olivnega olja, pomešana s kumino v prahu in papriko ter 3 žlice kisle smetane, malo soli in popra.
Pečemo v pečici na 180 stopinj 25 minut, dokler skorja ne porjavi.
