Por z začinjeno arašidovo omako - vegetarijansko
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
sestavine
- 1 kg por
- 250 ml vode
- 2 majhni čebuli
- 2 stroka česna
- 2 žlici olivnega olja
- 5 žlic arašidove smetane (180 g) Raje imam hrustljavo
- 1 ½ žlice sladke sojine omake
- 1-2 žlički Sambala Oeleka
- ½ limoninega soka
- 1 rumenjak
polenta
- 1 L zelenjavne zaloge
- 250 g koruzne kaše
- 50 g masla
priprava
Leh in luknja v tlačnem kuhalniku Fissler
- Por operemo, narežemo na obroče in pražimo v vstavku za luknje 4 - 5 minut. Poberemo vodo za omako.
- Na olju nasekljajte čebulo in česen ter omako. Deglazirajte z rastlinsko vodo.
- Vmešajte vse ostale sestavine, na koncu odstranite lonec s plošče in vmešajte rumenjak.
Polenta v običajni ponvi (!)
Začinimo juho in vmešamo v koruzni zdrob. Pustite, da na zelo nizki vročini 25 minut nabrekne. Na koncu dodajte maslo.
Podprta s Fissler in TheFruitAndFlowerBasket z brezplačnim izdelkom Fissler.
