mast
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
V času splošne zdrave prehrane je lahko recept za mast malo čuden, vendar mislim, da včasih lahko grešite. In je tudi enostavno:
priprava
- Kocke 750 g prekajene maščobne slanine in prepražite v ponvi.
- Čebulo na drobno narežite in dodajte stekleni ocvrti slanini.
- Ko je slanina hrustljava, dodamo peščico majarona in nekaj popra ter nalijemo mast v majhne lončke z lončkom ali toplotno odporne kozarce z zapornim pokrovom.
Shranjujte v hladilniku. Po okusu je popolnoma svež kruh in posut s soljo in poprom!
V precej lončenih lončkih je svinjska mast tudi lep spominek.
