Matica torto
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 50 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 5 min.
Ta Gugelhupf je enostaven za peko in ima zelo zračen okus.
sestavine
- 200 g masla ali margarine
- 250 g sladkorja
- 4 jajca
- 100 g mandljev (mleti)
- 100 g lešnikov (mleti)
- 350 g moke
- 1 zavojček sode bikarbone
- majhen odmerek mleka (približno 3 žlice)
- 2 žlici ruma (če želite iti tudi Rumaroma, vendar vzemite 2 žlici več mleka)
- Sladkor v prahu za prah ali čokoladna glazura
priprava:
- Pravzaprav je bilo v receptu, da oreščke rahlo pražite v ponvi in pustite, da se ohladijo, česar še nisem storil, ampak vam ga samo dam.
- Sladkor dobro stepemo z maslom ali margarino, nato dodamo jajca in preostale sestavine.
- Premešamo z mlekom in rumom ter nalijemo v namaščen Gugelhupfform.
- Pečemo pri 175 stopinjah približno 50 minut, nato pustimo, da se ohladi in nato potresemo z glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu.
