Preliv iz jogurtove solate domač

Všeč mi je sveža solata, najbolj pa jo jogurtov preliv.

Za to potrebuje:

sestavine

  • 2 žlici jogurta 1,5% maščobe
  • 1 ščepec srednje vroče gorčice
  • Sol in poper
  • 1 žlica žličnega kisa
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 1 lupinico iz limone
  • 1 majhna čebula in
  • nekaj kopra ali peteršilja

priprava

Čebulo najprej narežem na majhne kocke, nato v skledo dam 2 žlici jogurta. Dodamo malo soli in popra (po možnosti belega), nato 1 žlico kisa, 2 žlici olja in ščepec srednje vroče gorčice. Če ga imam, mu dodam kanček svežega limoninega soka. Za solato iz kumar se koper dobro prilega. To mi je zelo všeč. Upam, da tudi drugi.

Jogurtova omaka za solato | Marec 2024