Ingverjeva-česnova pasta - vedno na zalogi
Če imate radi azijsko / indijsko kuhanje, pogosto potrebujete ingver in česen. Kadar pa ga potrebujete, pa nimate svežega ingverja.
Vzemite:
Ingver in česen, oba olupljena v enakih delih, vsak približno 50 g, pire v gospodinjskem stroju z malo vode.
Na prozorno folijo z žličko položite majhno žličko in zamrznite v zamrzovalniku. Pozneje shranite zamrznjene kroglice ingverja in česna v vrečki za zamrzovanje.
Količina pol čajne žličke pogosto zadostuje za obrok za 4 osebe. In vedno imate ingverjev česen na zalogi. Hiter v roko se odpravi moteč piling ...;)
