Dorade v kontaktnem žaru gre hitro in je okusna
Tukaj bi vam rad povedal preprost in okusen Doraden recept:
Sestavine za eno osebo:
1 Dorade
soli
poper
timijan
1 strt strok česna (po želji)
približno 1 žlica olja, dobro premešamo
1 majhna rezina čebule
Rezine paprike
Grillalufolie (po potrebi normalno, če ni)
Vzemite morsko skorjo in jo začinite znotraj in zunaj z oljno začimbo. Čebula in paprika prihajata na aluminijasto folijo, gorjac pa na vrhu. Lepo zapakirajte aluminijasto folijo in na rešetki približno 10 minut pecite na kontaktnem žaru. V aluminijasti foliji nabira olje, če ga okusite s kruhom, dobro?
Po okusu lahko uporabite tudi druge začimbe in zelenjavo. Odvisno od vas. In dober stranski učinek, potem ne diši.
