hudič torta
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.
Hudičeva torta je resnično dobra, ko jo "odložimo" in ostane sočna dlje časa.
sestavine
- 250 g margarine za peko (vzamem Sahno)
- 4-5 jajc (odvisno od velikosti)
- 250 g sladkorja
- 300 g moke + 1 čajna žlička sode (mešanica)
- Skodelica 1 organske limone (limono dobro operemo in nato skledo zdrobimo z majhnim graterjem)
- 50 g kakava (ali nekaj več)
- 200 ml kisle smetane
priprava
- Sestavine počasi mešajte, dokler testo ni gladko.
- Nato postavite v namaščeno, okroglo ali podolgovato posodo za torto, posuto z drobtinami in pecite pri 150-180 ° C. Vmes z iglo naredim "Garprobe" (vzamem iglo za pletenje in večkrat prebodem v torto).
- Če želite, lahko torto po peki in ohlajanju naredite s kasto ali potresete s sladkorjem v prahu.
Kot sem že rekel, dolgo ostane svež.
Vedno sem jo v miru spekel za veliko zabavo.
