Uporabite zamrznjeno maslo
Če je poceni maslo, vedno zamrznem nekaj paketov. Pogosto se mi je zgodilo, da sem jih previdno dobila iz zamrzovalnika in jih razumno nisem mogla mazati z maslom. Trik: s rezino sira sesekljajte potrebno količino masla. Nato je v nobenem trenutku razširljiv in uporaben.
Še en nasvet, za katerega mnogi morda že vedo: Če je maslo za testo za torte preveč trdo, ga lahko dobro načrtite na graterju za sir. Nato se lahko takoj uporabi.
