Sladica z malinami
Čeprav je bilo tukaj opisanih veliko receptov z malino, pa sem želel povedati svoj včerajšnji uspeh v zvezi s sladico z malinami:
Bili smo na velikem, kratkotrajnem praznovanju, kjer bi vsak moral nekaj prinesti. Ker sem na zalogi vedno zamrznil veliko malin, sem sestavil zelo hitro varianto. Na zalogi so imeli tudi gobove piškote, ki sem jih nato uporabil kot "podlago", da preprečim, da bi prehitro postalo mokro sladico.
Torej, tukaj je moj recept, ki je bil tako v celoti v lasti gostov:
sestavine:
1 zavojček piškotov (število odvisno od velikosti oblike)
500 g kremen z nizko vsebnostjo maščob
1 skodelica kisle smetane
1 skodelica smetane
1 kremni topilnik
1 vaniljev sladkor
rjavi sladkor
zamrznjena malina
priprava:
Beat smetano z vanilijevim sladkorjem in stabilizatorjem smetane. Zmešajte skuto, kislo smetano in stepeno smetano.
Piškote zmeljite v kvadratno obliko, nato pa napolnite polovico kremene smetane. Nato nanjo razporedite zamrznjene maline. Po njem velikodušno razporedite trsni sladkor in z vrečko za cepljenje preostalo maso kot zaključek. Nato, ker je vse še kul, maso enakomerno zgladite s strgalom.
Vse sem pripravila že 4 ure prej in do potankosti do praznovanja je bilo vse še sveže ohlajeno, tudi maline so še vedno "kot celota" na voljo.
Kot vidite, ne more iti nič narobe!
