Hrustljava klobasa
Če želite svojemu bratu postreči sočno in še vedno hrustljavo, naredite naslednje:
Sveže klobase prelijte z vrelo vodo in pustite 10 minut.
Nato posušite s kuhinjskim papirjem, zavijte v nekaj konzerviranega mleka ali običajnega mleka in nato prepražite kot običajno.
Klobasa se s prekuhano kuhano vodo nekoliko predkuha in s pretvorbo v mleko hitro postane okusno rjava in hrustljava, ne da bi postala suha.
Vredno poskusiti!
