Sami si naredite česen ali drugo aromatizirano olje
Najbrž zdaj ni zgornji nasvet, ker bi si lahko vsak prišel sam, vendar ga vseeno objavim:
Vsake toliko časa razrežem cel gomolj česna na veliko majhnih kosov, jih odložim v tesnilni kozarec (zame je prazen kozarec Sambal Oelek) in nanje nalijem normalno olje. Sončnično ali rastlinsko olje je najbolje. Nato v hladilnik. Vedno se ustavi, olje je odlično za rezanje in drobno sesekljan česen, ki ga imate vedno tam.
Gre tudi z drugimi stvarmi, v zadnjem času sem ga poskusil s papriko. Olje ima fantastično paprikovo krpo, hrana pa je veliko bolj aromatična.
