Šparglje skuhajte hitro - purističnega po okusu
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Špargelj, zelo purističnega okusa in zelo hiter.
Sestavine za 2 osebi:
- 500 g svežih belih špargljev
- 3 žlice masla
- 1 čajna žlička soli (poslikana v celoti)
- 1 žlička sladkorja
- mikrovalovna folija
priprava
Šparglje olupite, odrežite konce, operite.
Vlažni šparglji postavite vzporedno drug na drugega na dovolj velik kos mikrovalovne folije, nanje posujte sol in sladkor, položite maslo v majhne kosmiče.
Na koncih in koncih špargljev zložite mikrovalovno folijo nad šparglje, nato pa dolge stranice folije zložite nad špargljeve sulice, tako da nastane zavojček, ki je zaščiten pred razlitjem.
To postavite na krožnik v mikrovalovni pečici in kuhajte na 600 W na začetku 5 minut. Glede na želeno jakost in debelino špargljevih sulic lahko pustimo kuhati še 2-4 minute.
Če dobro zapakirate, lahko šparglje iz folije zvijete neposredno na (toplo) krožnik in postrežete.
Tako pripravljeni šparglji imajo bolj intenziven okus kot kuhani v kuhinji. Poleg tega je metoda hitra in energetsko učinkovita!
