Božični čokoladni mandljevi makaroni
Nekaj receptov za piškote, ki so bili objavljeni tukaj, sem že posnemala, zdaj bi vam rada povedala zelo okusno:
sestavine
- 300 g narezanih mandljev
- 150 g + 2 žlici sladkorja
- 2 žlici vode
- 4 beljaka
- 150 g temne malinove čokolade
- 1 pr. Sol
- 1 / 2-1 čajne žličke cimeta
- 1 dober msp koriander
priprava
2 žlici sladkorja zmešajte z 2 žlici vode. Mandlje dajte v veliko ponev z lepljenjem in dodajte mešanico sladkor-voda. Narežemo mandlje s stalnim obračanjem. Pustimo, da se ohladi.
4 jajčna beljaka stepemo, da so trd, sol, sladkor in začimbe drunterrühren. Previdno zložite v ohlajene mandlje.
Z dvema žličkama majhnih kupčkov položimo na pekač (s peki papirjem). Pustite, da se sušijo pri sobni temperaturi 1-2 uri.
Nato pečemo pri 150 ° približno 20 minut, pri tem pa naredimo lonec o.ä. v vratih pečice, tako da vlaga lahko uhaja.
Naslednji dan so res okusni, komu je všeč, lahko dodajo tudi malo ingverja.
