Sir se valja kot iz peka
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Ti hitri sirni zvitki so po okusu izvirni kot iz pekača!
sestavine
- 375 g moke
- 250 ml vode
- 1/2 kocke kvasa
- 1 žlička soli
- 1 žlička sladkorja
- 250 g naribanega sira
- malo mleka za ščetkanje
priprava
- Iz moke, vode, sladkorja, soli in kvasa gnetemo gladko testo.
- Dodamo približno 150 g sira.
- Pustite 30 minut na toplem.
- Testo spet na kratko gnetite in oblikujte v približno 7 - 9 kroglic.
- Postavite na pekač, obložen s papirjem za peko, in rahlo pritisnite.
- Zvitke premažemo z malo mleka in po vrhu razporedimo preostali sir.
- Pečemo pri 170 stopinjah približno 20 - 25 minut.
- Seveda, če zvitke naredite manjše, potem potrebujejo tudi manj časa za kuhanje.
- Kot majhna zvitka so kot nalašč tudi za bife. Okusno z zeliščnim maslom ...
Uživajte v obroku!
