Mesne kroglice brez jajca
za 10 kosov:
sestavine
- 600g mletega mesa
- 150g kremen z nizko vsebnostjo maščob
- 80 g čebule (tudi zelo dober okus)
- 15 g jajčnega nadomestka (na voljo v trgovini z zdravo hrano, na primer Sybille Diet ali Pauly - obe sta zelo dobri)
- Sol, poper, paprika in druge začimbe po volji
- nekaj drobtin
Mleto meso zmešajte s kumarico, vmešajte čebulo in jajčni nadomestek *. Začinite po želji, naredite 10 majhnih mesnih kroglic, zavite v drobtine in na obeh straneh prepražite hrustljavo.
* Ne nadomestite jajčnega nadomestka z vodo, kot je opisano na embalaži, ampak ga dodajte neposredno. Kasneje dodajte malo vode v mesne kroglice, če je preveč trda!
