Preverite svežino kvasa
Če niste prepričani, koliko časa je kocka kvasa v hladilniku, jo preprosto dajte v kozarec vode.
Če kocka plava navzgor, ima kvas še vedno dovolj gonilne moči, da se speče.
creativeMaidle: Oh, tudi to je lažje:Upoštevajte MHD !!!!!!!!!!!!! in konsistenco kvasa.
Lepo mehko in enakomerno barvano --- sveže!
Suhi robovi, rjavkasto obarvani --- niso več sveži
luščenje suhih robov. Uporabite počitek ...
Plesen, ker je pozabljen in nadgrajen ---- koš za smeti
Da bi povečali gotovost uspešnosti, se dandanes pogosto uporablja preveč kvasovk. na kilogram moke je 1 kocka kvasa dovolj dobra. Nekaj časa traja fermentacija - vendar blagodejno vpliva na minuto okusa: @primeline:
Sem v fazi svojega življenja, ko ne merim vsega po materialni vrednosti. Moja želja je, da se v življenju izogibam "metanju", kolikor lahko.
S kvasom pa se mi je že nekajkrat v resnici zgodilo, da je bil MHD še vedno nedotaknjen, kvas pa ne. Želela sem se speči, a zaradi zavitka s kvasovkami v supermarket, nisem hotela. Nato se bodisi odpovejte peki ali prestavite.
S svojim novim znanjem imam na voljo več možnosti v primeru delno rjavega kvasa.
A kot je v življenju tako lepo: Vsakdo ima rad in misli prav zase.
