Kaša iz preostalih klobas
Ko imamo ocvrte klobase po žaru, jih naslednji dan narežem na rezine, jih popražim s čebulo in začinim s curryjem. Nato dodam juho in smetano, pustim, da vse skupaj spet zavre, po možnosti še gostejšo omako in po okusu. (Vendar bi morala biti omaka iz curryja.)
Zelje narežem na koščke velike velikosti in zelje skuham v slani vodi. Nato zelje odcedimo, polagamo v posodo z enolončnico, čez njega prelijemo karijsko mešanico klobas in z mocarelo ali Emmentalerjem pečemo približno 20 minut v pečici. Za to izpusti krompir.
Ta recept je moja družina zelo dobro sprejela. Če je ostalo le nekaj ocvrtih klobas, ostanke zamrznem po vsakem žaru, da bom kasneje lahko dobil dostojen obrok.
