Rojstnodnevna torta s sladkarijami
čas
Čas priprave: 3 ure
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Obdobje počitka: 1 ura
Skupni čas priprave: 4 ure 45 minut
Danes smo vabljeni na rojstnodnevno zabavo in kot vedno se postavlja vprašanje, kaj podarim. Rojstnodnevna deklica je odrasla in je popolnoma sladka. Zdaj ne marate predajati sladkarij v torbi.
Ker mi je rojstnodnevna deklica res všeč, sem pokukala in našla naslednjo torto.
sestavine
Za okostje torej torto:
- 200 g masla
- 200 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 4 jajca
- 100 g mletih mandljev
- 300 g moke
- 1 kos sode bikarbone
- 100 g naribane čokolade
Za rodove:
- približno 400 g čokolade (grenko ali polnomastno mleko)
- približno 200 ml smetane
priprava
- Naredite gobo torto iz omenjenih sestavin.
- Pečemo pri 180 ° zgornji / spodnji vročini približno 45 minut.
- V tem času se lahko pripravi ganache. Kremo počasi med mešanjem segrevamo, nato pa čez predhodno nalomljeno na koščke. Nalijte čokolado. Ko se je čokolada raztopila in močno mešala, sem se vzela v ročni mešalnik. Končno sem šla skozi mešalnik, tako da nobenih grudic ni več v njem.
- Do uporabe hranite ganache hladen, vendar ne pustite, da se strdi.
- Ohlajeno torto nato premažemo s tem ganačem.
Dokler je to še nekoliko mehko, gre na okras. Potrebujete:
- Za stenski Kitkat sem jih na vrhu prerezal za 1/3, sicer so predolge.
- In seveda sladkarije, ki jih prejemnik ima najraje.
Zdaj je Kitkatriegel prilepljen na stran? in pritrjen s trakom. To je morda bend, ki na koncu pride na torto. Nato je Kitkatriegel postavljen na strop, tako da dobite 4 četrtine. Zdaj bo napolnjena do vsebine vašega srca. Končno, lep prosojni film okoli njega in imate nekoliko drugačno embalažo za sladkarije. Zabavajte se med kopiranjem :-)
