piškotki maslo
sestavine
- 250g masla, brez margarine
- 240 g maslene masti
- 200g sladkorja
- 2 rumenjaka
- 2 žlici Arrak
- Abrazija v. 1 limona
- 800 - 1000g moke
priprava
Vse sestavine gnetemo, 1 uro ohladimo, ne razvaljamo preveč tanko (pomembno približno 3-4 mm), pečemo do zlato rumene barve (približno 10-12 minut, pri 180 stopinjah). V cimetovem sladkorju naj bo toplo.
Zaradi nekoliko debelejših valjanih plasti se v piškotih razvijejo listi in postanejo precej drobljivi.
