Pira Vanillekipferl
Ker se trenutno poskušam hraniti čim bolj zdravo in obenem Hieper z nečim sladkim, sem danes naredil zdravo kipico vanilije. In postali so tako srhljivi in odlični, da vas ne želim prikrajšati za recept!
Potrebujete:
- 300 g pirine polnozrnate moke
- 100 g trsnega sladkorja
- 2 rumenjaka
- 250 g masla
- 1 zavojček bourbon kumarice
- sladkor v prahu
- Bourbon vanilin sladkor
priprava
Iz prvih 5 sestavin sem gnetela kratko skorjino testo in ga pustila počivati 2 uri v hladilniku.
Nato sem valjala zvitke v približno 8 mm debelini in razrezala na 6 cm dolge trakove.
Nato oblikujte v rogljičke in postavite na peki papir v pečici pri 190 ° C, za 15 minut.
Ko so rogljički pripravljeni, primešajte sladkor za glazuro z burbonovim vanilijevim sladkorjem in ga posujte nad še tople piškote ali jih obrnite.
Napolnila sem 2 1/2 krožnika in sem se med prigrizkom morala slabo zadržati ... drugače pa vse ne prinese nič zdravega. Fotografije sledijo.
