Beer Can piščanec
To je odličen recept za žar iz držav!
sestavine
- 1 surov piščanec
- Piščančja začimba za drgnjenje
- 1 pločevinka 0,5 L temnega piva (na primer močno pivo)
- 1 pečena ponev
priprava
Piščanca sperite pod čisto vodo, podrgnite z olivnim oljem, nato pa nanj razmažite piščančjo začimbo. Odprite pločevinko piva, dobro popijte in nato piščanca s popo najprej postavite na pločevinko, tako da na njem "sedi" pokonci. Celoto postavite na pekač in izklopite v pečici.
Pri približno 175 ° C približno uro hripavo. Pivo, ki izpari v pečici, piščančje meso pusti sočno in mu da dodaten okus! Seveda lahko vse to storite poleti na žaru (najbolje kroglični žar, ki ga lahko vedno zaprete.)
