banana Palačinke

čas

Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.

Za "sladkarije" med nami tukaj nekaj zelo okusnega in preprostega: bananine palačinke.

Za to potrebujete banane, moko, mleko in ustreljen Sprudel Elder. Pojdiva.

Na banano vzamete 3 žlice moke in dobro posneto mleko in redko (redkejši sem pravzaprav samo do testa, da dobim nekaj "puhastega", lahko bi tudi brez njega).
Banano lepo stisnite, dodajte moko, mleko in selen.
Vse dobro premešamo. Testo ne sme biti preveč tekoče, vendar ne preveč žilavo. Najbolje je, da v ponev postavite vzorčni palačinki. Če ugaja, naj bo testo tako, če ne, potem lahko vedno nekaj spremenite na testo.
Za peko vzamem obloženo ponev z rastlinsko kremo. Nimam pojma, zakaj, najbolje, da moja izkušnja. V vročo ponev vlijemo 2-3 žlice testa, oblikujemo v obliko in na obeh straneh popečemo zlato rjavo barvo ...
Najbolje okusijo s čokoladnim sladoledom. Naredi odlično sladico! Rahlo ohlajen, okusen je tudi z različnimi marmeladami, slivovim marmelado, Nutello itd. Domišljiji ni omejitev.
Odlična stvar testa je, da ne potrebujete sladkorja, saj je banana dovolj sladka, banana pa popolno vezivo, zato lahko naredite tudi brez jajca.
Tudi, pričakujem približno banano na osebo. Mogoče bi radi bili tudi nekoliko vlažni. Bolj kot je lupina lupina, bolje je za drobljenje!