Pečen krompir domač
čas
Skupni čas priprave: 40 min.
Domač pečen krompir:
priprava
- Doma vzemite 2 velika krompirja ali kupite (pričakujete 1 velik krompir na osebo) in jih temeljito operete, če je krompir že starejši in je lupina precej gosta, jih lahko dobro podrgnete z novo kuhinjsko gobico (groba stran) ,
- Krompir kuhamo v slani vodi 10-15 minut, odvisno od njihove velikosti. Če je krompir veliko pest, naj bo tiho 15 minut.
- Odlijemo vodo za kuhanje in pustimo, da se krompir ohladi. Pečico segrejte na 200 stopinj. Krompir položite na aluminijasto folijo (toliko folije, da lahko krompir dobro zavijete vanj ...)
- Za dober okus krompir narežite približno 1 cm globoko na vrhu, ga rahlo stisnite v maslo (približno toliko, kolikor je maslo v bolnišnici ali hotelu) in prah s soljo in poprom.
- Če želite, ga lahko napolnite z gumbi, rožmarinom ali drugim zeliščem ... V maslo v krompirju lahko dodate tudi sveže rožmarinove vejice.
- In kdo je to preveč truda, ki lahko kupi tudi kupljeno zeliščno maslo v rezu.
- Nato okoli nje zaprite aluminijasto folijo ... najlažje je skrbno spakirati ... in jo gnetiti po vsem ... umetniško nadarjeni seveda lahko iz nje ustvarijo tudi labod.
- V pečici 20 minut in imate okusno prilogo ...
Poleg tega lahek Tzaziki:
iz skodelice jogurta 150 g, 1 drobno sesekljane Knobizehe ... nekaj TK ali svežih zelišč ... sol, poper in co. Tukaj tudi ne pozabite ... in malo naribane kumare (od preostalega še vedno lahko solate naj bo tudi tam)
Ti domači pečeni krompirji so okusna priloga in veliko cenejša od pripravljenih junk, ki jih lahko kupite.
