Šparglji iz krožnika z enolončnico
Šparglji iz krožnika z enolončnico
Je potrebno
- Šparglji (neolupljeni, ki se noče olupiti, naj si privošči nekaj sklede)
- maslo
- soli
- sladkorja
- zelenjavne juhe
- velika posoda z enolončnico
- Aluminijasta folija / ali pokrov za plesen
priprava
- Šparglje olupite kot običajno. Toda skodelic ne mečite stran. Zdaj postavite sklede v posodo z enolončnico, tako da je dno pokrito. Na njej plast špargljev. (Palice postavite blizu ene druge, vendar jih ne zložite.)
- Zdaj narežite maslo na koščke in ga razmažite. Čajna žlička zelenjavne juhe (kolikor je potrebno več, je vedno odvisno od tega, kako velika je oblika) pol čajne žličke sladkorja in ščepec soli. Nato naslednjo plast špargljev in spet začinimo. Dokler oblika ni polna.
- Nato dodajte eno do dve skodelici vode (naj bo prst na tleh).
- Zdaj celotno stvar prekrijte z aluminijasto folijo (naj bo tesna) in pecite v pečici pri približno 180 ° C približno 1 uro, odvisno od količine. Zdaj in potem poglej, kako mehki so šparglji.
- Še posebej primerno, če vam ni všeč popolnoma mehko razlitje. In iz kave lahko odlično skuhate okusno juho.
