jabolčna pita
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
Jabolčna pita - enostavna, hitra in okusna
sestavine
- 150 g sladkorja
- 150 g masla
- 3 jajca
- 300 g moke
- 3-4 žličke pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 2-3 žlice ruma (ali limonin sok)
- 1 Msp vanilije, mleta
- 3 jabolka
- 1 peščica mandljev, nasekljanih
- 4-5 žličk sladkorja v prahu
priprava
- Vse sestavine testa zmešamo skupaj.
- Jabolka olupite in jih s svinčnikom Juliennehobel narežite tako, kot je, tako da na koncu ostane samo jedrna hišica.
- Pod testo vmešamo koščke jabolk in narezane mandlje.
- Vlijemo v pripravljeno ponev, obloženo s sladkorjem v prahu.
- Pečemo na 180 ° C približno 50 do 60 minut.
- Namesto jabolk in mandljev lahko vmešate tudi katere koli druge sestavine, npr. Kot rozine, oreščke, drugo sadje ...
- Debela plast sladkorja v prahu med peko delno karamelizira in tvori hrustljavo plast.
