Fiksna in poceni korenčkova enolončnica
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
sestavine
- 4 srednje velik krompir (narezan na koščke)
- 10 opranih svežih korenčkov (rezina)
- 2 čebuli
- (narežemo na kocke)
- 1 paket narezane šunke
- 1 majhno zavojček klobas (narezan)
- 1 1/2 L vode
- Piščančji mesni piščanec in goveje meso (ali samo eden od njih, potem pa bolje goveje meso)
- 1 žlička sladkorja
- 1-2 žlici zamrznjenega peteršilja
- 1 čajna žlička origana
- 1 žlička majarona
- soli
priprava
Krompir, korenje in čebulo v majhnem olju popražite, nato pa vodo zmešajte. Po okusu dodajte juho, sladkor in sol ter kuhajte. Na ponvi prepražimo slanino in dodamo k enolončnici.
Če je enakomerna (približno 1/4 ure), potem delajte z mešalnikom ali maslo za krompir, da nekaj zavežete.
Dodamo majaron, origano in peteršilj. Klobase prepražite v slanini in dodajte.
