Okusen namaz - topljeni sir a la tartare
Za ta namaz potrebujete dva kota predelanega sira po vaši izbiri - obožujem ga z zelišči.
Sirne kotičke odstranimo iz embalaže in jih primešamo 30 g mehkega masla. To dobro deluje z vilicami, v majhni skledi.
Poleg tega:
sesekljano srebrno čebulo, približno 1 žlica
2 zelo majhni sesekljani olupki
1 pol rdeče paprike, zelo drobno narezan
Vse dobro premešamo, namaz je pripravljen.
Lahko ga napolnite tudi v vrečko za cevovod in napolnite z izrezanimi majhnimi paradižniki, trdo kuhanimi jajci ali pa samo nataknite klobuk na talerju na črpalki ali debelo rezino kumare. Ali na mlačnih kuhanih rezinah krompirja, okusno!
