čudovito torto
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 40 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
Moja absolutno najljubša torta je čudežna torta. Odlična stvar te torte je, da jo lahko naredite primerno za vse nadeve.
Prav tako ga rada uporabljam kot podlago za motiv torte, saj je bolj stabilen kot običajni biskvit, vendar še vedno zelo sočen in enostaven, pripravi pa se zelo hitro.
Odlična stvar te torte je, da jo lahko naredite s katero koli tekočino (negazirano). Ne glede na to, kaj imate doma pomarančni sok, Kaba, Baileys, pinjenec ali druge tekočine pomešamo z osnovnimi sestavinami in jih pečemo.
sestavine
- 4 jajca
- 200 g sladkorja
- 200 ml tekočine po vaši izbiri (na primer jabolčni sok, jajčni liker, voda ...)
- 200 ml olja
- 300 g moke
- 1 kos sode bikarbone
priprava
- Jajca dobro stepejte s sladkorjem, nato dodajte olje in tekočino po želji ter na kratko premešajte.
- Pecilni prašek zmešajte z moko in sev. Previdno zložite z metlico. Ne mešajte preveč, zrak mora ostati v testo. (Za okus čokolade dodajte 2 žlici kakava).
- Testo damo v namaščeno ponev s pekačjo in pečemo pri približno 160 stopinjah Celzija ali 180 stopinj O / U 35-40 minut. Prosimo, naredite vzorec palice.
- Ko se torta ohladi, jo lahko premažete z masleno kremo, smetano kremo ali ganachejem.
Zabavajte se ob peki!
