Okusno čebulno meso
čas
Skupni čas priprave: 25 min.
Za tiste, ki imajo radi čebulo ali jo želite preizkusiti, tukaj je recept, kako jo pripraviti.
sestavine
- približno 750 g svinjskega ali šnitze
- 400 g - 500 g čebule
- 5 žlic olja
- Sol, poper, peteršilj
- 1 strok česna (ki ima rad več)
priprava
- Meso narežite na tanke rezine, čebulo narežite na tanke trakove in dobro zmešajte s soljo, poprom, sesekljanim peteršiljem in strokom česna (drobno nasekljanim ali stisnjenim). Celotno pokrijemo v skledi in pustimo stati približno 2 uri, občasno tresemo.
- Zdaj vzemite meso (naribajte čebulo), prepražite na olju ali na žaru, po praženju meso vrnite v skledo s čebulo, dobro pretresite in za kratek čas spet pustite pokrito.
Nato lahko čebulno meso postrezite s kruhom ter solato iz kumar in paradižnika.
