Enostavna, hitra gobova jed
Včeraj sem želel prinesti nekaj sprememb na mizo za večerjo in tako je nastala ta hitra in enostavna jed z gobami. Potreba za dve osebi:
500 g gob
1 kup čebule
2 stroka česna
Sol / poper
nekaj majhnih paradižnikov
maslo
pridih kumine
nekaj ingverja (majhne kockice)
Gobe očistimo, ne operemo, nato prepražimo na malo olivnega olja, dokler tekočina ne izhlapi in gobe pobarvajo.
Zdaj dodamo drobno sesekljane por in česen in ingver, vse dobro prepražimo, zadnjih nekaj minut, paradižnik v notranjosti in košček masla za lep okus. Sol in poper ter ščepec kumine. Mi samo pojemo sendvič.
Dodate lahko tudi klobaso ali meso ali druge začimbe. Všeč nam je, kot je napisano, super.
