Brez jodirane soli za vložene kumare

Zdaj je spet čas, ko lahko na tržnicah kupite okusne male kumare. Tisti, ki ga uživate, bo zagotovo napolnil z njimi nekaj kozarca, pa tudi sladke in kisle bučne koščke ter majhno čebulo.

Vedno lepo darilo, takšen kozarec z korjami iz lastne proizvodnje.

Namig od mene:

Če daste različno zelenjavo, ne smete jemati jodirane soli. Jod pusti kumare in ostalo zelenjavo, ki jo želite dati v usta. Po nekaj dneh ima nič ugriza in kdo želi ugrizniti na mehko zelenjavo. Vzemite normalno sol, potem pa vse ostane hrustljavo.

BREZ | Stodoła | April 2024