Frittata z mletim svinjskim mesom, ovčjim sirom in bučkami
čas
Čas priprave: 28 min.
Čas kuhanja ali peke: 23 min.
Skupni čas priprave: 28 min.
Ta frittata je narejena hitro, potrebujete samo eno ponev in na mizi je okusna jed! Zabavajte se med kopiranjem.
Sestavine (za eno osebo)
- 2 jajci
- 2 žlici kremnega sira
- 80g piščančjega mletega mesa
- 1/2 bučke
- 80g ovčjega sira
- nekaj listov peteršilja
- Sol in poper
priprava
- Mleto meso v olju ocvremo približno 10 minut, ovčji sir in bučke 5 minut.
- Jajca dobro stepemo s kremnim sirom.
- To mešanico prelijemo z mletim mesom, bučkami in sirom ovčjega mleka. Na šibkem ognju mešamo približno 8 minut.
- Z lopatko previdno dvignemo iz ponve in potresemo z grobo sesekljanim peteršiljem. Začinimo s soljo in poprom.
Zelenjavo lahko enostavno spremenite, odvisno od tega, kaj trenutno imate v hiši. Uživajte v obroku!
