omaka krompir
sestavine
(Za približno 4 osebe)
- 1 por
- 2 korenja ali tako
- moka
- juha
- poper
- muškatni orešček
- zelišča
- mleko
- krompir
- nariban sir
priprava
- Por in korenje narežemo na majhne koščke in v olju prepražimo.
- Dodajte vodo ali belo vino.
- V ločeni posodi zmešamo 1/2 l hladne vode in 1 žlico moke s kašo in damo v ponev. Dobro premešamo in zavremo. Sezone. Dodamo 3 dl mleka.
- Krompir narežite na tanko in ga nežno kuhajte 30 minut.
- Pred jedjo dodamo nariban sir.
- Celotna stvar lebdi v omaki. Všeč mi je!
