Rocket in sončnično seme širjenje
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Da bi naredili okusen namaz, tudi ni čisto svež izdelek. Tu je okusen recept za namaz z rukolo in sončničnimi semeni (dip, pesto).
Če greste na trg malo pred koncem dneva, vas bodo pogosto vrgli v večje količine sadja ali zelenjave. Tako se zgodi, da dejansko potrebujete samo kup rugole, nenadoma pa imate v žepu 8 fretov za ceno dveh.
Toliko, da ne morete pojesti vse naenkrat in na žalost je bila raketa tudi ob koncu tržnega dne ni več rosno.
Najbolje je, da raketo takoj operete, pustite, da nekaj časa sede v vodi, nato se sprostite in zavijte, kar boste porabili, v kuhinjsko brisačo in jo postavite v hladilnik. Preostanek delno vlijemo v vrečke ali konzerve za zamrzovanje in v zamrzovalnik.
sestavine
- 1 kup rakete, približno 50 g
- 50 g sončničnih semen, 3 žlice
- 50 ml vode
- Sol in druge začimbe
- Zelišča po okusu
priprava
- Pražite sončnična semena v ponvi brez maščobe.
- V mešalnik napolnite sončnična semena, vodo, rukolo in mešajte, dokler ne nastane homogena zmes. Če je potrebno, Dodajte več vode.
- Začinite s soljo, po potrebi dodajte strok česna, primešajte nekaj čebule. Končano.
Končana masa je lepo kremasta, vendar ima manj maščobe kot Halbfettmargarin :-). Lahko namesto masla dobro namažete maslo?
Sončnična semena vsebujejo dragocene beljakovine. (To lahko preberete v paketu).
Primerno tudi za ponev, vendar nato zmešajte v več vode in začimb.
Lahko ga daste tudi čez rezanci namesto pesto, potem pa najbolje primešajte nariban sir.
