Rabarbara Streusel torta

čas

Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.

Za vzmetno obliko premera približno 24 cm:

V posodo nežno vmešajte 75 g masla.
V neobdelano limono dodajte 175 g surovega sladkorja, 1 ščepec soli, 3 jajca in naribano lupino, mešajte, dokler mešanica ne postane svetlejša.
Pod njo vmešajte 10 ml smetane.
V posodi zmešajte 150 g zmlete mandlje, 200 g moke in 1 žličko pecilnega praška.
Zmešajte 550 g rabarbare, dobro zmešajte z jajčno maso, napolnite pripravljen kalup, zgladite.
Za drobtino: V posodi z vilicami zmešajte 2 žlici moke, 2 žlici sladkorja, 3 žlice mletega mandlja in 25 gramov mehkega masla, dokler se zmes ne zdrobi, razporedite po pasti rabarbare.
Pečenje: približno 60 minut na 180 stopinj.
Prah s sladkorjem v prahu.