Krompirjev marcipan za polnjenje peciva
Namesto mandljev je tukaj osnova kuhanega krompirja. Okus sladkorja in mandljev, pečen v lisnatom pecivu, je okus zelo dober.
Tu je recept za krompirjev marcipan. Po okusu pečen v lisnatom pecivu je neverjetno resničen!
Priprava je preprosta - in poceni je še vedno. Samo poskusi!
sestavine
- 500 g olupljenega mokastega krompirja
- 300 g sladkorja v prahu
- 2 epruveti peki mandljevega mandlja
In tako deluje
- Kuhani olupljeni krompir skuhamo in ga pritisnemo skozi krompirjevo stiskalnico, ko je še vroč. Ne v predelovalniku hrane, zato dobimo zelo dobro lepilo za papir.
- Na pladenj razporedite svežo (da, seveda) čajno brisačo in na njej razmažite krompir. Sušiti morate vsaj 4 ure.
- Nato jih gnetemo z okusom sladkorja in sladkorja iz sladkorja. Zdaj lahko začnete peči takoj.
- Listnato pecivo narežite na kroge, na sredino postavite eno žlico. Mogoče rezina jabolka in nekaj rozin.
- Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 - 20 minut.
Iz marcipana lahko naredite tudi sami - kar se zelo prilega - sami. Iz mase razvaljamo kroglice in jih povaljamo v kakavu.
Vendar pa te sladice ne trajajo tako dolgo kot pravi marcipan. Torej nič za božično zalogo - po 3 - 4 dneh bi jih morali porabiti.
