Jagodni čokoladni muffini
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Jagodna čokolada Muffini so narejeni hitro in okusno okusni.
sestavine
Za približno 12 kosov
- 180 g sladkorja
- 300 g moke
- 3 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 150 ml repičnega olja
- 250 ml vode
- 4 žlice kakava v prahu
- 2 peščice jagodičja (vzela sem TK berry mix)
- 12 kosov čokolade (vzela sem polnomastno mleko, tudi po okusu z grenko ali belo)
priprava
- Sladkor, moko, sol, pecilni prašek in kakav v prahu dobro zmešajte.
- Dodamo olje in vodo in testo z mešalnikom zelo dobro premešamo.
- Testo vlijemo v pločevinko za muffine, da rahlo prekrije dno, nato pa nanj razporedimo nekaj jagod in dodamo košček čokolade, nato pa spet dodamo testo.
- Damo v pečico in pečemo na 180 stopinj približno 25 minut.
- Na koncu sem po ohladitvi premazala nekaj smetane, razmazala po muffinih in okrasila z nekaj jagodičja. Okusni so tudi brez smetane.
