Polpette - italijanske mesne kroglice
čas
Skupni čas priprave: 30 min.
Te italijanske mesne kroglice so res okusne!
sestavine
- 500 g mešanega mletega
- 1 majhna čebula
- 1 strok česna
- 3 jajca
- drobtine
- 90 g parmezana (skobljan)
- bazilika
- Mini ščepec muškatnega oreščka
- Sol in poper
priprava
- Čebulo, česen in baziliko mletite.
- V posodo damo nasekljano, mleto meso, jajca, sol in poper in muškatni orešček ter ga gnetemo.
- Zdaj dodate parmezan in po želji drobtine, tako da dobite lepo čvrsto maso in lahko oblikujete dobre kroglice.
- Zdaj oblikujete majhne kroglice in jih normalno popražite v ponvi z oljem.
- Postrezite s paradižnikovo omako in testeninami.
Okus odličen!
Buon appetito a tutti.
