Slivova torta z drobtino
čas
Čas priprave: 1 uro.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 45 min.
Slastna, končno sezona slive ali slive! Moj recept za sočno slivovo torto s kvasovim testo.
priprava
kvas testo
- 200 ml mleka segrejte s 50 g masla (mlačnega).
- V posodo za mešanje dajte 375 g moke, dodajte 50 g sladkorja, 1 p. Vaniljev sladkor, 1 ščepec soli in 1 jajce.
- V mlačni zmesi maslo-mleko raztopite svež kvas (približno 3/4 kock). Dodajte jim ostale sestavine in zamesite v gladko testo za kvas. Zdaj pustite testo, da se vidno poveča.
zajema
- Narežemo 1 1/2 kg sliv ali sliv.
- V ponvi, ki jo obložimo s peki papirjem, razvaljamo odpravljeno testo in ga obložimo s sadjem kot ploščico.
sesulo zmes
- Zmešamo 300 g moke, 150 g sladkorja, 1 p. Vaniljev sladkor in 175 g mehkega masla ter potresemo po slivah.
- Torej, zdaj na toploto! Za O / U toploto pečemo 170 stopinj približno 45 minut.
- Pazite, da tla ne postanejo preveč temna.
- To je (vsaj zame) obvezno: porcija sveže stepene smetane!
