Slivova torta z makovim semenom in maslom ter oreščki zdrobi
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Da bi obvladala letošnjo slivovo brezglutensko, sem se odločila za to varianto za slivovo torto. Recept je za okroglo vzmetno obliko 26 - 28 cm.
sestavine
Za mešalnik:
- 150 g masla
- 3 jajca
- 120 g sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- 150 g moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 50 g mletega maka
- malo mleka (približno 100 ml), testo naj bo kremno
priprava
- Mešajte maslo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dokler ne postane kremasto. Vmešajte jajca, nato vmešajte presejano moko in pecilni prašek. Na koncu dodajte mak in mleko, kot je potrebno.
- Testo damo v namaščeno in drobljivo obliko.
- Zdaj pridejo v poštev modre lepotice. Za torto potrebujete približno 750 g. Slive operemo, narežemo in olupimo. Polovice razporedite na luskast način blizu testa.
Zdaj je čas za špricanje:
- 150 g moke
- 100 g sladkorja
- 50 g mletih lešnikov
- 100 g mehkega masla
Sestavine zgnetemo v zmečkano testo in potresemo po slivah.
Torto pečemo na O / U vročini približno 45 minut pri 180 stopinjah.
Okus krema nebeška (vendar ni nujno) smetana!
