Recept za skodelico sadne torte - ko mora hitro iti
Za testo:
4 skodelice moke
2 skodelici sladkorja
1/2 skodelice mleka
1/2 skodelice mineralne vode
1 skodelica olja (vzamem oljčno olje)
4 jajca
1 vaniljev sladkor
1 pecilni prašek (več)
Za škropljenje:
3 skodelice moke
200g margarine
1 skodelica sladkorja
1 vaniljev sladkor
1 zavojček vanilijevega pudinga
Kot preliv: jabolka z rozinami, breskvami ali češnjami.
Sestavine za testo dobro premešamo, položimo na namaščen pekač, obložimo s sadjem in po vrhu razporedimo drobtino.
Vse skupaj pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° - 190 ° C 20 - 30 minut.
Nadev lahko naredite tudi s pudingom, samo pecite brez sadja, ga razrežite in napolnite s pudingom.
