hruška torta
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 5 min.
Hruška torta (Springform)
sestavine
Za testo:
- 1 jajce
- 70 g sladkorja
- 125 g masla
- 250 g moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Iz teh sestavin se pripravi pecivo iz kratkega lesa, ki ga damo v namaščen in mokan spomladanski oblik.
priprava
- Za preliv 3 - 4 hruške olupimo (odvisno od velikosti), jih drobimo in narežemo na rezine.
- Rezine hruške na pecivu razporedite v opečni obliki (kot pri jabolčni piti) in potresete z malo mletega cimeta.
- V skladu z navodili skuhamo 1 kremo iz vanilijevega pudinga in pustimo, da se večkrat ohladi, dokler ni mlačna.
- Ločite 2 jajci, rumenjake na hitro vmešajte pod puding.
- Rumenjake stepemo s ščepcem sladkorja, dokler se ne strdijo, in položimo pod puding.
- To zmes za puding razporedite po hruškah in zgladite.
- Pečemo na 180 - 190 stopinj približno 50 minut zlato rumene barve.
- Po možnosti s sladkorjem v prahu.
Želim vam veliko sreče!
