Bučna Stew
Ko se tikvice približajo, pogosto ne vemo, kako stvari tako hitro obdelati. Tu je nasvet, če so tikvice postale mogočne:
sestavine:
1 velike bučke narežite na majhne kocke, odstranite semena
500 g Mett ali več
2 čebuli
Jušna zelenjava ali zelenice
Krompirjev čips, kolikor želite
približno 1 liter juhe
priprava:
Prepražimo meto in čebulo, dodamo kocke bučke in zelenjavno juho, dodamo zalogo, dodamo koščke krompirja, kuhamo, dokler krompir ni kuhan.
Mimogrede, okus tudi brez Metta, tako vegetarijanskega!
Zelo okusno, zelo enostavno in ga lahko dobro zamrznemo, tako da ima tudi pozimi še vedno nekaj svojih bučk.
